『秋野菜のほっこり煮 〜食欲全開の秋〜』
蓮根、長芋、人参、椎茸、牛蒡、カブを鰹節と煮干しの出汁だけで煮てみました。ほっこり温まる一品になりました。お肉は、生姜焼き風にしてみました。