コメダニュース
旬を味わい尽くす! 季節のケーキ春夏の新作を2月24日(木)より販売開始!
2022/02/23
暦の上では春でも、まだまだあたたかさが待ち遠しい今日この頃。一足先に、季節のケーキが春を連れてきました。

2022年春夏の新作ケーキは、心満ち足りる4種類。メインの食材をとことん味わい尽くすラインナップです。

順に見ていきましょう。
 

◆さつま芋の至福「ごちそうクリーム」


さつま芋ペーストとホイップクリームをあわせ、カラメル風味のスポンジの上にたっぷりと載せました。さつま芋の濃厚な甘みはまさに至福。ホイップクリームとあわせてあるので、口いっぱいに頬張っても軽く、カラメルのほろ苦さも相まってあっという間に食べられます。
ピンク色のフィアンティーヌは、パリッと焼けたさつま芋の皮を模しています。色合いが少し春らしくなっているのも、遊び心ですね。
ずばり、一緒に飲むオススメドリンクはカフェオーレ。ちょっぴり大人な味わいになりますよ。
 

◆苺三昧「ベリーストロベリー」


苺を贅沢に使用した3層仕立てのモンブラン。あまおう苺のペーストを使用したスポンジ生地に、いちごピューレが入ったホイップクリーム、隠し味のベリーソース、仕上げに全体を覆いつくすようにチーズを練り込んだ苺クリームを絞りました。トップに添えたキューブ型チョコレートまで苺味という、まさに苺三昧。口いっぱい甘酸っぱい苺の香りと爽やかな酸味に包まれます。
ミルクと相性が良いので、ミルクコーヒーや小豆小町の菫とあわせるのもオススメですよ。
 

◆薫る抹茶「くちどけシフォン」

コメダ自慢のしっとりしたシフォン生地に抹茶を練りこみ、上から抹茶のクリームとソースをトッピングしました。ソース、クリーム、スポンジすべてに抹茶を使用した、まさに抹茶尽くしの一品です。初夏の空のような芳醇な香りをこころゆくまでおたのしみいただけます。
甘さ控えめの生地との相性が良いのは、紅茶。お茶同士香りも喧嘩せず、より爽やかな味わいを楽しめますよ。
 

◆チョコの響演「よくばりショコラ」

4層仕立てのショコラケーキです。チョコレートのスポンジ生地にガナッシュを重ね、ラズベリーソースをサンド。さらに重ねたスポンジの上からチョコレートホイップを載せ、最後にチョコレートを使用したクラムと粉糖をかけて仕上げました。
食感の違いが楽しいのはもちろん、アクセントのラズベリーソースは風味付けの洋酒が効いていて、大人の味わいです。※微量(ソースの0.18%)のアルコールが含まれているので、お子様や苦手な方はご注意くださいね。
コメダブレンドと一緒にどうぞ。

いかがでしたでしょうか。ひとつの食材を角度を変えて味わい尽くすケーキ4品。あなたのお好みはありましたか?
 

【商品概要】
■商品名・価格
『ごちそうクリーム』
『ベリーストロベリー』
『くちどけシフォン』
『よくばりショコラ』
 各450円~520円(税込)※店舗により価格は異なります。
■販売期間  2022年2月24日(木)~2022年6月中旬(予定)
■販売店舗  全国のコメダ珈琲店  ※販売は一部店舗を除きます。
 
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