さんかく屋根の下

フォトコンテスト

のりさん
2024/11/11 23:06

" 新蕎麦 " の命は 「 喉ごし 」と「 風味 」

夏蕎麦も美味しいんですが  " 新蕎麦 " と言えば  ヤハリ 「 秋🍂 」ではないでしょうか! 特に風味よく味わい深い 《 秋蕎麦 》 は大変人気があります " 蕎麦 "には目がないというグルメの方は是非とも自分の舌で  その味の奥深さを堪能するには 秋こそ絶好の季節だと思います 因みに この写真に写っている" 天ぷら盛り合わせ " なんですが 天ぷら料理として凄く丁寧な仕事が して有りまして  絶品の" 新蕎麦 "に 引け劣り無く美味しくて🍤天ぷら料理  本来の仕上がりや美味しさにも感動しました (見た目はさり気ないのですが・・・) 何事も " 本物 "と云うものは 見た目だけで判断してはいけないと云う事だ! と 再認識させられました 感動を ありがとう😊   感謝!!!

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3 件の返信 (新着順)
HIRO
2024/11/12 15:10

こりゃ〜美味しそうだぎゃー🤤

みさ♡
2024/11/12 07:49

美味しそうです✨うらやま〜💕


のりさん
2024/11/12 08:45

みさサン コメント🙏ありがとう

写真の「せいろそば 」に御注目下さい
" 量 " が 少し多いと思いませんか?
そうです「 一人前半 」で注文しました
この店は どれも とても 美味しいんです
案の定!私の注文直後に売切れてました

みさ♡
2024/11/12 12:38

言われてみれば、ちょっと多めですね👍
椎茸も丸ごとで美味しそう😋
また蕎麦おねだりしよっと💕

のりさん
2024/11/12 15:05

そうでしょう〜 美味しかった ですよ!
しかもですね 天ぷら🍤盛り合わせの
ネタの中にはですねー 意外や意外にも
ナント! いま旬の「 柿 」が天ぷらにしてあるんですょ〜 ビックリ🫢したわ
コレがですね メチャクチャ美味い!
もしも みさサンが天ぷら作る際には
「 柿 天ぷら 」を試す事をお勧めします

みさ♡
2024/11/12 15:07

まあ、素晴らしい👏ありがとうございます✨

のりさん
2024/11/12 16:07

そういえば 今年も早いもので!残りもアト50日足らずで終わってしまいますみさサンにとって今年は如何だったでしょうか? 私は色々あって大変でした
今年「甲辰(きのえ・たつ)どし」を収めるにあたりまして 美味しい 「 年越し蕎麦 」で 締め括りたいものですが
年越しそばを食べるタイミングをご存知でしょうか?「厄を断ち切る」という意味が込められているため 年が明ける前に食べるのが一般的です 元旦に食べると「新年から運を断ち切る」ことになってしまうので避けた方が良いそうです 来るべき2025年がみさサンにとって良い年になりますよう心から祈っております

みさ♡
2024/11/12 17:55

のりさん、とても丁寧なコメントをいただき、嬉しく思います😊私も色々ありすぎて、結構大変でした💦年越しそばは、昨年ちゃんと美味しくいただいたのにーって💧
来年がいい年になればいいですね💡のりさんも良いお年を💖って、ちょっと早いかな💕お世話になりました✨

ジェリー
2024/11/11 23:44

のりさんさん
美味しそうな新蕎麦ですね❗️

毎年11月に新蕎麦を信州まで
食べに出掛けます😄
天ぷらもまた良し
自然薯が付いて更に良し
自然薯アゲが付いて
何年も通ってます


のりさん
2024/11/12 02:35

ジェリーさん
さすが〜 👍 ヨーッ「 ツウだね! 」
そちら様は根っからの
 " 蕎麦っ食い " だねー
また 自然薯とはたまらないね!