さんかく屋根の下

コメダ写真館

イシガミ
2023/03/24 23:55

コロッケとブラック

レシピを受け取って

冬眠から覚めて食欲も湧き

新月は少し過ぎましたが、春になり食欲も出てきたところで、コロッケをつくってみました。

レシピはこちらです(以前投稿した「りんごケーキ」と同じく、愛知県一宮市にある修文大学の学生が考えたものを、献血ルームでの献血時に配布されたのがきっかけです)。


バレンタイン&冬のあったかメニュー 2

フルグラ&じゃがりこを合わせて♪

〜フルじゃがコロッケ〜

フルグラ、750g
じゃがりこ(チーズ)、58g

【材料(2人分)】

  • フルグラ …………………… 50g
  • じゃがりこ(チーズ) …… 116g(2個)
  • 湯 …………………………… 60g
  • 豚ひき肉 …………………… 100g
  • 無塩バター ………………… 5g
  • 塩こしょう ………………… 少々
  • 小麦粉 ……………………… 適量
  • 卵 …………………………… 1個
  • パン粉 ……………………… 適量

 

栄養価(1人分あたり)

  • エネルギー  620Kcal
  • たんぱく質 20.8g
  • 鉄 3.0g
  • 食塩相当量 1.3g

 

♡作り方♡

  1. じゃがりこに、お湯を入れ、しんなりするまで待つ。
  2. フォークの背を使って、じゃがりこを押しつぶす。粗くてもOK。
  3. フライパンに無塩バターを入れ、豚ひき肉を炒める。
  4. ボウルに、2、3、フルグラを入れて混ぜ合わせる。
  5. 一口サイズに丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、180℃の油で揚げる。
  6. きつね色になったら、取り出す。

 

☆ポイント☆

“じゃがりこ”に味がついているので、味付けをしなくても美味しい味に仕上がります♪おかずの一品として、子供たちのおやつとして食べてみてはいかがでしょうか?

揚げる方法以外には、パン粉を付けた後、オーブントースターで180℃、15分程度焼く方法もヘルシーに仕上がり、おススメです♪

 

(献血ルーム×大学生コラボレシピ増刊号「バレンタイン&冬のあったかメニュー」より)


この一皿、コメダと何の関係があるのかといわれると、去る2月18日と19日の土日に、同じく一宮市にある修文学院高等学校とコメダ珈琲店のコラボ商品が実店舗で販売された縁、ということになるでしょうか。そのときのポスターが、もしかしたら見覚えのある方もいるであろうこちらです。

#シュウコメ珈琲店「シロノワール カッサータ」

詳しいことは、さんかく屋根の下サイト内の下記リンク先ページで読むことができます。当日の様子は、ふみくんさんやタダさんといった、普段から精力的に活動しているコメダ部員さんも投稿されていましたね。

https://komeda-sankaku.com/announcements/4uxjwmeky6776ibb

食べてみて

味わうと

さて、肝心の味ですが、何を隠そうはじめての揚げ物でも美味しくできました。ほくほく、さくさくかつジューシーで、ブラックコーヒーとの相性も良好です。美味しくて一度に一人で10個食べてしまったため、その日は晩御飯抜きでした。

考えてみると

好都合な消費形態が広がる一方で、いまもこうして真面目な学生たちが大人の協力を得て頑張っているのは、喜ばしいことである以上に、もっと目を向けられていいと思います。そして見るだけでなく、余裕に応じてみずから実行する姿を見せることが、コメダに、またそのコメダを愛する学生たちに、少しでも報いることになればと願っています。

なお、レシピのバックナンバーは、愛知県赤十字血液センターオフィシャルサイト内の下記リンク先ページでも読むことができます。紙媒体のものは、名古屋駅に隣接する「献血ルーム ゲートタワー26」で入手可能ですので、機会がありましたら、ぜひ実物を手に取って愛らしいイラストにご注目ください。

https://www.bs.jrc.or.jp/tkhr/aichi/special/m6_03_index.html

零れ話

揚げ物のあと片づけの大変さを、身に染みて知りました。そうならないように、次回までにきちんとした準備と、ひと通りの器具をそろえたいところです。

それから、今回自分はこの増刊号を、イオンモール Nagoya Noritake Garden 内の「献血ルーム フォレスト」のご厚意で手に入れました。

降り出したノリタケの森、正面の階段を上がって左手すぐが、珈琲所コメダ珈琲店・則武新町店

お皿とマグカップも、赤十字と、日ごろから輸血事業に協力されている方々からのいただきものです。

それでは、みなさんもよい食欲を。

ホットコーヒーと月見コロッケ
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4 件の返信 (新着順)
tsel
2023/03/27 17:16

イシガミさん、『コロッケとブラック』から、『料理男子』へ👌だいぶ盛り上がりましたね🎊ありがとうございました🙋ちなみに、中村倫也さんは、先を越されてしまいましたが😅恋人にしたいランキング1位の俳優さんですね😊💦


イシガミ
2023/03/27 20:03

tselさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
料理(食べること)は生きることの根幹ですし、よかれ悪しかれ盛り上がらずにはいませんよね、笑。
tselさんも、一役買ってくだってどうもありがとうございます。
それとすみません、高校時代からテレビをほぼ観ていないため、そのあたりのことに無知なのですが……中村倫也さんの顔はその後ウェブで見ました。
疑問なのは、恋人にしたいランキングというのは、それとは別に結婚したいランキング(?)というのがあったりするのでしょうか?
こちらのことを続けさせてもらえるのなら、好きな男優は、何年か前に亡くなった、ブルーノ・ガンツです。
作品なら「ベルリン・天使の詩」と、「エレニの帰郷」がとくに印象に残っています。
ドイツ映画だと、「善き人のためのソナタ」も個人的に外すことができません。
女優ならシャルロット・ゲンズブールで、「誰のせいでもない」というわりと最近の映画でも、変わらぬあの美しさでした。
日本人でというのなら、やはり、お近づきになりたいと思えた画面の向こうのひとは、坂井泉水さんただ一人ですね。
tselさんの好みなども、もしよろしければお聞かせください。

いちじく
2023/03/25 23:25

イシガミさん、こんばんは🌃
コメダ部員の男性は料理男子多いですね👏
私も女子アナみたいに美味しいご飯、誰が作ってくれないかな🤔


イシガミ
2023/03/26 08:03

いちじくさん、おはようございます。
たしかに、時代についていけてる感ありますね。
女子アナはコメダ部員から見つけ出しましょう(^o^)

いちじく
2023/03/26 10:27

イシガミさん🌸
女子アナ料理男子俳優と結婚したんですよ💒

イシガミ
2023/03/26 13:12

ええ? どういうことでしょう。
もしかしていちじくさんのご主人が、女子アナのようによくできた美味しい料理を作れて、なおかつ演技力豊かな方なのでしょうか。
すみません、男子俳優というと今年になって松本潤を見始めるまでは竹野内で止まっていて、芸能事情にも疎いんです。
お答えは……?

いちじく
2023/03/26 17:04

イシガミさん🌸
水卜アナと俳優中村倫也さんが昨日結婚した事発表👏
22年の「恋人にしたい有名人ランキング1位」明日は女子社員、中村ロスなので休むかも…出勤したら気持ちを汲んであげてください😉
私も大昔経験しました😮‍💨

イシガミ
2023/03/26 19:15

いちじくさん、お返事ありがとうございます。
それは知らなかったです。
水卜麻美アナウンサーは、何度かはネットニュースの見出しでその活躍ぶりを拝見してきましたが中村倫也という俳優ははじめて知りました。
きっと、料理かコーヒーが得意なのだと推察します。
いったいどうやって、水卜さんのハートを射止めたのでしょう?
アナウンサーに限らず、現代の働く女性のしんどさは誰もが知っていることだと思います。
また、それに対する少なくない男性の無理解や無力についてもいわずもがなです。
美味しく、衛生的な家庭料理で(料理に限りませんが)助け合えるのは、この自分にとっても理想の夫婦ですが、悲しいかな、現実はそのはるか手前です。
ところでいちじくさんのロスというのは、もしかして福山雅治のときですか?
いい男はわたしのところへ来てくれないのね、と……この自分も未熟者なりに、心はコメダおじさん、見かけはコメダンディとなって、明日もやさしく、紳士的に振る舞うよう気をつけます。
考えさせられるお話、ありがとうございました。

いちじく
2023/03/26 20:28

イシガミさん🌃
上の写真は何の桜かな?枝が細いから枝垂れ桜?🤔
マシャロス…ちょっと前の話ですね🎸
もっともっと大昔です😆
いい男…お付き合いしましたよ💕思い出😉
以上です🤗

tsel
2023/03/25 08:32

イシガミさん、ありがとうございました🖐️ここまでされるのは、とにかく❗すごいですね🙆これは、晩御飯抜きになりますね😺コロッケとブラック☕合いそうですね👌😆


イシガミ
2023/03/25 13:33

tselさん、コメントありがとうございます。
はい、コロッケのほうにフルグラの甘味とじゃがりこの塩味が両方あるので、コーヒーには何も入れないで楽しめました。
すごいかどうかはわかりませんが、一般的な家庭料理でつくるコロッケに比べれば、野菜の下処理が必要ないためこれでも楽なほうだと思います。
考えてくれた学生たちと、先生に感謝ですね。
食べるほうは、どうでしょう、性別と年齢にもよるでしょうが…せいぜい子供3人分まででしょうか、笑。

よしち
2023/03/25 05:42

イシガミさん、おはようございます。🐣
丸いコロッケが、小皿に積み重ねていて美味しそう。一人で全部食べたのですか。🈵️


イシガミ
2023/03/25 13:25

よしちさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
美味しくてついつい、ですね。
うまく丸めるのに苦労しました。