おかげ庵から新商品のお知らせです。

コメダ和喫茶おかげ庵は、コメダ珈琲店の姉妹店。和の風合いに満ちる落ち着いた店内で、日々の喧騒をひととき忘れて和(なご)んでいただくのがコンセプトの和喫茶です。愛知・東京・神奈川の３県でただいま12店舗を運営中のこのおかげ庵から、12月7日より販売開始の季節のきしめんのお知らせが届きました。

だし香るちゃんぽんきしめん

長崎ちゃんぽんで有名なちゃんぽんは、具沢山のスープ煮が語源。おかげ庵では、とんこつは控えめに、お店で引いたお出汁をたっぷり使用しました。豚肉とともにのせられた5種の野菜は、キャベツ、長ネギ、ピーマン、にんじん、たまねぎ。シャキシャキ野菜の甘味も加わって、奥行きのある味わいに仕上がりました。

担当者八反田(はったんだ)の一言：ちゃんぽんといっても、とんこつに中華だしではおかげ庵らしくありません。あくまでも和風に、そして食べた方がほっこりとやさしい気持ちになれるような柔らかな味を追求しました。目の前に運ばれたときからお出汁の香りを楽しんでいただけると思います。

ごま香る担々きしめん

担々麺は、ひき肉と練りごまスープが特徴のピリ辛麺。おかげ庵では、大豆ミートのひき肉をピリ辛に味付けし、豆乳と練りごまを合わせたごま香るスープにのせました。あえてスープには辛みを加えないことで、おかげ庵らしく老若男女にほっこり楽しんでいただける味に。辛みが欲しいな、という方は、別添えのごまラー油を回しかけていただくと、香ばしいごまの風味が楽しめます。

担当者八反田の一言：ひき肉を大豆ミートにすることで、ヘルシーさを感じていただけると嬉しいです。真っ赤でなくまろやかなスープはおかげ庵ならでは。寒い冬にぴったり、練りごまの香り高さとピリッときいた辛味で、体の中からあたたまるような味になったと思います。

季節のきしめん2種、みなさんはどちらを食べてみたいですか？
おかげ庵で冬もほっこり、あたたまってくださいね。

【商品概要】

商品名・価格(税込)

・だし香るちゃんぽんきしめん：870円～930円

・ごま香る担々きしめん：870円～930円

販売期間：12月7日～3月下旬(予定)

販売店舗：おかげ庵　※取り扱いは店舗により異なります。