遅く起きた休みの日の家事を終えて、簡単な昼食後にココアでほっとひと息。

レシピは、家庭料理の師と仰ぐ重信初江さんの本を参考にしています。

ココア

甘さはお好みで

材料（2人分）

• ココア……8g
• 熱湯………大さじ1と1/2
• 牛乳………280ml
• 上白糖……大さじ2

作り方

1. ココアに熱湯を入れ、ダマがなくなりつやが出るまで練る。
2. 牛乳を少しずつ入れて混ぜ、上白糖も加えて小鍋に移して混ぜながら中火にかけ、沸騰直前に火を止める。

（主婦と生活社、別冊すてきな奥さん「何度も作りたい！ 昔ながらのおやつ100」、2014年）

甘くなめらかで、環境破壊・児童労働・不適切な労働環境などがない農園を応援するコメダのバックアップを受けて、ここからも一日を楽しみます。