コメダ写真館

季節のケーキを食べにコメダへ行きました。

抹茶の雫はその日完売で、コメダの客層は大人だなと思いました。残るなかから、安直に目の前に見えたキャラメルサレにしました。

saléはフランス語で「塩で味つけした」という意味です。雪塩公式サイトを見ると、沖縄のきれいな海のなかで宮古島は随一の透明度だそうです。石灰岩を含む海水成分を残さず凝縮した、雪塩は自然の恵みそのものです。

だからでしょうか、たしかにきいている塩味は、雪のようにすぐ溶けて消えたと思うと、自然と身体の芯まで染みていくのを感じました。スイカに塩とはわけが違う、コメダのケーキのレベルの高さににっこりしました。