さんかく屋根の下

コメダ写真館

伊藤fds
2024/11/04 21:11

おかげ庵のおでん

メニュー名:おでん(おかげ庵、期間限定)
おすすめ度:★★★★★/5個中
地方ごとの食文化の違い感じる度:★★★★★/5個中
コメント:人生の8割以上を西日本で暮らした私にとっては東海地方のおでんは初体験でした。

おでんの出汁はぐびぐび飲めるくらいのモノという認識でいたのでそれに比べるとややしょっぱく感じました。

和からし以外に味噌だれが付いてるのも名古屋っぽいですね。

初めての東海のおでんはちょっとした異文化でしたがおいしくいただけました。

お餅が二個入ってるのでそこそこお腹にも溜まってくれます。

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4 件の返信 (新着順)
おなかすいた
2024/11/17 17:27

伊藤fdsさん、こんばんは🌿
おでんに焼き餅❕️
お味噌にも合いますね♪
お家の おでんの具にも 焼き餅を入れてみようかな🤤

ココ📸
2024/11/05 21:35

えっと、私の知っている名古屋の味噌おでんは、味噌壺があって、そこに、どっぷり、浸したものを出してくれるもの、出汁は基本的に入れない、というイメージなので、これは、コメダオリジナルの名古屋風おでん、のような気がします😅


伊藤fds
2024/11/05 22:25

そうでした。
名古屋グルメに味噌おでんありましたね。
もっと味噌感強めで濃厚でクッタクタに煮込まれてるやつですね。
一般的なおでんとかなり違うので他府県の人がいきなり出されるとびっくりするのも配慮して味噌だれだけにとどめてるのかもしれませんね。

しょこねん🤗
2024/11/05 17:18

伊藤fdsさん、こんばんは🌇😆
寒さ感じると、おでん🍢恋しくなりますね🥰


伊藤fds
2024/11/05 20:57

おでんはお酒のお供というイメージもあってお店でも自炊でもあまり食べる機会がなかったのですが、おかげ庵でいただけるのがありがたかったです。
おでんは練り物の一番おいしい食べ方だなと感じました🍢

HIRO
2024/11/05 11:35

おでんどぇりゃーうまそうだぎゃー🤤✨
HIROにとって味噌がないおでんは、おでんじゃにゃー🍢💦
文化の違い完璧👍✨


伊藤fds
2024/11/05 20:54

HIROさんまだ食べてないですか?
ぜひとも食べてみてください。
味噌だれでいただくおでんも美味しかったです。
具材にも地域差がでますね。
私はじゃがいも🥔もほしいなと思いました。
近々自宅で作ります🍢