さんかく屋根の下

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「ミックスサンド」の おいしさのひみつ|OUR STORY 01【復刻記事】

コメダの不動の人気メニューである「ミックスサンド」には、お客さまにお伝えしたいこだわりポイントがたくさん。いつものサンドイッチがもっと美味しく感じる“ おいしさのひみつ” をぜひご覧ください!

パン職人のこだわり
しっとり食感のためにカットなしでお店に直送される、山食パン。

 

こだわり❶
パン工場から届く山パンをお店で1枚、1枚スライス

トースト用、モーニング用、サンドイッチ用とミリ単位で厚みを設定し、お店のスタッフが1枚1枚心をこめてスライスしています。「耳までおいしく食べてほしい」との思いから、耳が薄いのも特徴。 


こだわり❷
お店で手作りたまごペースト!玉子、塩、マヨネーズだけで作るから、素材の味がする

卵を茹で、一つひとつ殻を剥き、細かく潰す。そしてマヨネーズ、塩を加える。すべて手作業でお店のスタッフが作る「たまごペースト」は、優しい味わい。どこか懐かしさを感じる一品です。


こだわり❸
こぼれるほど具材がたっぷり!新鮮な野菜もいっぱいとれるように

きゅうり、レタス、ハム、そして手作りたまごペーストをこれでもかと挟むのがコメダ流。男性でもお腹いっぱいになるボリュームです。グループで分けて食べても◎。ミックスサンドはパンをトーストして「ミックストースト」にすることもできるので、気分によってお選びください。 

これからも「ミックスサンド」を末永く愛していただけるように。手作りならではの良さを受け継いでいきたいと思います。

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こちらは復刻記事として、リニューアル前のさんかく屋根の下で公開されていた、過去の記事を紹介しております。


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キャンディー
2022/08/18 14:17

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こころ
2022/08/15 01:58

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うんちゃん
2022/08/14 19:21

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みい
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ユウコ
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MoMoKome
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まる子
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kaolin
2022/08/09 11:48