小布施の栗鹿ノ子。

まつたけ！

なんと言ってもかぼちゃのスイーツです
こないだまでのシロノワールも
最高でした🎵

秋刀魚！焼いて大根おろしをたっぷりのせて食べた〜い。

いちじくも好きです！
バルサミコ酢と合わせてサラダに加えると美味です😋

やっぱり秋刀魚と芋の子汁だっぺ😆💕

秋刀魚は最近不漁で高くてなかなか食べれないですが😅

芋の子汁は地元が里芋の名産地なので😊
味噌派と醤油派に分かれますが私は味噌派です👀✨

芋の子汁にうどんを入れて食べても美味しいですよ😁

秋茄子です。
ベーコンと、鷹の爪、半分にカットして芽を除きスライスした少量のニンニクをたっぷりのオリーブオイルとフライパンに入れ弱火で火を通し、香りがよく立ったら縦八つに切ったナスを入れ中火にしてオイルを吸わせます。
ポイントは、パスタが茹で上がる2分から3分ほど前に、好みの分量のローズマリーを揉んで入れること。
パスタは、スパゲッティーニからスパゲッティが合うと思います。

松茸、すだちを搾ってたべました。いただき物で香りが忘れられないです。

栗のつくスィーツ、栗ご飯
キノコ料理、
シチュー、
秋のイメージですね。
柿も。
最近は、柿を使った料理もいいなぁと思っています。

秋の味覚、マロン🌰