コメダ写真館

イシガミ
2025/07/25 19:10

温和な酸み

もう何年か前、フルーツミックスジャムのときだったでしょうか、ある部員さんが「ジャムはローブパンのほうがおいしい」と話していました。

素直に、そのとおり試したものです。男性の胃袋だからか日ごろトーストを選びがちですが、当時、ほんとだなと感じたのを忘れません。

パウチをよく見たら、このマーマレードがはちみつ入りなのに気がつきました。その甘みと、あたたかいローブパンの甘みがおいしさを高め合うのを感じました。

およそ酸っぱいだけのマーマレードというものはないと思います。柑橘ならではの皮の食感と、甘みを際立たせるほどよい酸み——本当に、コメダの瀬戸内レモンはおいしいですね。

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