さんかく屋根の下

フォトコンテスト

ひーさん
2023/10/13 15:06

酢漬けにしました。真っ赤になりました〜

秋みょうが

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2 件の返信 (新着順)
ウルトラキュー
2023/10/13 17:51

ミョウガだけに、酸っぱさを忘れそう❗


ひーさん
2023/10/13 20:03

ウルトラキューさん…
今晩は。
コメントありがとうございます。
(笑)みょうがだけに???

ひーさんこんにちは。みょうが酢漬け美味しいそうですね!!


ひーさん
2023/10/13 20:02

みいーちゃん谷山さん…
今晩は。
コメントありがとうございます。
昨年は赤くならず💦
今年は隣人から教わり、サッと熱湯にくぐらせてから甘酢に漬けました。
見る見る赤くなりました〜

まみちん
2023/10/13 21:13

横から失礼します😊良い事聞きました!今日いただいたので、早速チャレンジします!

ひーさん
2023/10/13 22:34

今晩は〜
横からのコメント大歓迎です。
ありがとうございます。
そーなんですっ!
ホントに沸騰したらサッとくぐらせてザルにあげて、粗熱がとれたら入れてOKです。
瓶を横にしたり、逆さにしたり、転がしてみたり(笑)
まんべんなく付くようにコロコロしてみました。
すると見る見る赤くなりましたよ〜
昨年と全然違います。
香りも全然違います。
あっコレコレ見て下さい。
小さい方は5日前にただ甘酢に入れただけの秋みょうがです。
全然違いますよねぇ?