地域のみなさまに育てられたコメダだからこそ、その地域ごとのおいしいものを知ってもらうお手伝いをしたい。コメダのユメがまたひとつ、カタチになりました。

佐賀県発祥の、九州地方で絶大な人気を誇るチョコレートバーアイス「ブラックモンブラン」。あっさりとしたバニラアイスクリームの外側をパリッと食感のチョコレートで包み、さらにザクザク食感のクランチを併せたバーアイスは、知る人ぞ知るご当地銘菓です。全国のコメダ部員さんの中には、ご存じの方もいらっしゃるのでは？

今回は、そんな「ブラックモンブラン」とコメダ珈琲店の二大デザートがコラボレーションしました。その名も、

「シロノワール　ブラックモンブラン」と「クロネージュ　ブラックモンブラン」

シロノワール　ブラックモンブラン

ほかほかのデニッシュとひえひえソフトクリームに併せたのは、冷えるとパリッと食感になる不思議なチョコレートソース。そびえたつソフトクリームの温度でパリッと固まったその上からは、ザクザク食感の要、クランチをどっさり。ふんわりデニッシュの上に、本家さながらのザクザク食感とパリッとチョコレートの「山」ができました。

●担当者の一言

パリッと食感のチョコレートはこのコラボレーションに無くてはならない要素。何度も試作して、パリッと感じられる固さを実現。ソースとしてのかけやすさもしっかりと調整しました。

クロネージュ　ブラックモンブラン

ほんのりあたたかいココア風味のバウムクーヘンとソフトクリームにも、パリッと食感のチョコレートソースとたっぷりクランチをかけました。ココア風味とチョコレートの相性は言うまでもなく抜群で、甘みとほろ苦さを引き立てあうことで、シロノワールより少しビターな味わいをお楽しみいただけます。

●担当者の一言

同じチョコレートとクランチでも、シロノワールとクロネージュでこんなに印象が変わるんだ、というのを感じていただければ嬉しいです。そうそう、クランチは再現度を高めるためにブラックモンブランで実際に使用されているものを使っているんですよ。

モンブラン級のコラボレーション

ブラックモンブランというユニークな名前は、名付け親である竹下製菓の前会長がアルプス山脈の最高峰「モンブラン」を訪れた際、「この真っ白い山にチョコレートをかけて食べたらさぞおいしいだろう」と思ったのが由来だそう。
シロノワールとクロネージュ、どちらもコメダ珈琲店らしく、山のように「そびえたつソフトクリーム」が特徴。まるでモンブランにチョコレートをかけたような見た目になりました！

「地元のおいしい」を全国に

慣れ親しんだ地元の味は、遠くに行っても心をほっこりさせてくれるもの。初めて知る方には、新しさを。地元の方には、コラボの面白さを、そして、地元から離れた方には、故郷を想う懐かしさを。
「地元のおいしい」を、お客様一人ひとりの楽しみ方で味わっていただきたいから。コメダはこれからも、地元の味のシロノワールを作っていきます。

地元の味のシロノワール、…ジモノワールシリーズ化、なんてね。

■商品名・価格(税込)　
シロノワール ブラックモンブラン：780円～840円／ミニサイズ：580円～640円
クロネージュ　ブラックモンブラン：680円～740円
※価格は店舗により異なります。　　　※画像はイメージです。
※本商品のソフトクリームはホイップクリームに変更できません。　　
※ブラックモンブランのチョコバーアイスはついておりません。 

■販売期間：2023年4月26日(水)～2023年6月下旬（予定）※終売時期は店舗により異なります。

■販売店舗：全国のコメダ珈琲店　※販売は一部店舗を除きます。