長かった雨が過ぎ、秋らしい気持ちのいい朝が続くようになりました。
自然と、コメダへもよく足が向かいます。マイ店舗は屋根の縁取りが青色で、早朝の日差しを受けると、その色は本当に明るく、清々しい気分になります。
市の広報紙の折り込みで、今月は上下水道局の記事を読みました。木曽川を水源とする名古屋の水が、安全・安心なのはもちろん、和食に使われるほどおいしい理由がよくわかりました。
和食と同様、おいしいコーヒーを淹れるために水はきわめて重要な要素です。自分は水道水を使っていますが、そのこだわらないスタイルに、おかげでいっそう自信が持てました。
