おさるからクイズを３問🐵 サクラ開花の便りも...

おさるからクイズを３問🐵
サクラ開花の便りも聞こえ始め、春を迎えましたね🌸
これからの季節お花見やお散歩が楽しみです🐒

春コメダでゆったりくつろいでくださいませ☕️

Q1
エスプレッソの表面に浮かぶ、きめ細やかな泡の層を何というでしょうか？

A　フォームミルク

B　クレマ

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正解　Ｂ
クレマ

クレマ（Crema）とは、エスプレッソの表面に浮かぶ、ヘーゼルナッツ色をしたきめ細やかな泡の層のことです。高温・高圧で抽出される際に、コーヒー豆の油分とガスが乳化して形成され、香りや旨味を閉じ込め、まろやかな口当たりにする役割があります。
イタリア語で「クリーム」を意味し、エスプレッソの質を左右する重要な要素となっています。
エスプレッソの「クレマ」は、ただの泡ではなく、その一杯の出来栄えを映し出す鏡のような存在だそうです。豆の鮮度や抽出技術によって変化する繊細な層は、見た目の美しさだけでなく、香りや味わいにも大きな影響を与えます。

Q２
愛媛県の名物で、スポンジ生地で餡を巻いたお菓子を何というでしょうか？

Ａ　タルト

Ｂ　クレープ

正解　Ａ
タルト

愛媛県のタルトは、江戸時代に松山藩主が長崎から伝えた南蛮菓子（ジャムのロールケーキ）が由来の郷土銘菓です。ふわふわのカステラ生地で、柚子風味の餡を「の」の字に巻いた和菓子です。

Q３
オクラは、英語でも「オクラ」と呼ぶ。⭕️でしょうか❌️でしょうか？

正解⭕️

厳密に言えば「オクラ」は、元々は英語です。
オクラは英語で okra です。
発音はアメリカ英語で「オゥクラ」に近く、イギリス英語では「オクラ」に近くなるそうです。日本で使われている「オクラ」という名前は、英語の「okra」がそのまま外来語として定着したものだそうです。

オクラはアフリカ原産の野菜であり、アメリカで品種改良されたものが戦後になってから日本に伝わりました。

別名「陸蓮根（おかれんこん）」という和名がありますが、現在は英名の「オクラ」の方が日本でも一般的な呼び名となっていますね。

いかがでしたか？
良い一日をお過ごしください🌸🐒

おさるからクイズを３問🐵
サクラ開花の便りも聞こえ始め、春を迎えましたね🌸
これからの季節お花見やお散歩が楽しみです🐒