KOMEDA is 米大豆 以前から行きたかった東銀座のKOMEDA is[ ](コメダイズ)に行ってきました。プラントベースなのはヴィーガン対応というだけでなく、いち早く[サステナブル]の理念を取り入れたコメダらしさがお店の随所に見られました。内装にも廃材となった木材やガラス、コーヒーかすが使われているのだとか。 

オープン以来2回目 家から以前の半分の距離で来ることができるコメダ。オープン以来2度目。1人がけカウンターに座ったのに、お隣の方が話しかけてきて…しかも私と同じく遠くのコメダに通っていたのだけれど近くなり通っているとのこと。モーニングを食べながらパソコン作業をするつもりがお喋りで終わってしまった💦（モーニングも写真撮り