適切な量 コメダのコーヒー（豆／中細挽き）は、ドリッパーセットの箱記載の説明によると、出来上がりの目安は120mlです。もっとも、計量して注いでみればわかるとおり、それだとカップの容量に対して少なすぎるように見えます。またそもそも、これはコーヒーに限らずいえることですが、「お好みにより加減してください」と注記

一家にひと組 義務教育の調理実習で覚えているのは、緑茶、フレンチドレッシング、あんかけ焼きそば、そしてビーフシチューです。生い立ちは愛知の日進ですが、あんかけを学んだのは、そこもまた名古屋文化圏だったからでしょう。たとえば名古屋市の学校給食の定番だとのちに知ったスラッピージョーは、お昼の好物でした。それはともかく

Komeda is Reflectional 急に暑くなった日、いつものコーヒーを急冷で淹れました。香りがよく立って、おいしかったです。ごくごく飲めました。食器棚からこのジョッキを出すとき、カリーマヨバーガーと細めのポテトと、なめらかで甘いアイスコーヒーのおいしさとともに、一昨年の夏に東京で過ごした一日を思い出します。旧い人間であるのか、自分に

灰色の妙 ノリタケの会員になって以来、テーブルコーディネートを少しずつ学んでいます。コメダのカップで、お店通りのものを買うのを避けているのがいちばん普通の有田焼です。白地に青の、おなじみのものです。理由の一つはあの「ステナイカップ」が当選したときのことを考えているからですが、もっと大きいのは、そこまでそろえて

米豆魚 時間により毎回ではないですが、よく名古屋駅のコメダの向かいのヤマサちくわで買いものをします。基本的には、取り扱われている商品が愛する家族のためや、贈答用のものだとわきまえています。とはいえ、こういうと「おまえはコメダの人間ではないだろう」といわれそうですが、お向かいさんを大切にしたいということが一つ

チームコメダ 読みかけの新聞を持って、近くのコメダへモーニングを食べにいきました。「広報なごや」の折り込みで、「市会だより」とあわせて毎月楽しみにしているのが「なごやスポーツ応援団」です。この8日に27歳の誕生日を迎えた藤嶋健人選手（中日ドラゴンズ、選手会長）に続いて、5月は、橘麗衣選手（朝日インテック・ラブリッ

おいしい名古屋 駅へ雑誌を取りにいって、ついでにコメダへ立ち寄りました。ミックスサンドを食べる気でした。ところが、たまごが入っているため、テイクアウトのほうでは取り扱いがありませんでした。うっかりしていました。そこで選んだのが、かわりに提案されたポテサラを振り切って、ハムです。忘れずトーストしてもらいました。席へ運

いろいろな白 尾張中村では、区役所で「なごみん」の販売があります。「中村区内の障害福祉サービス事業所で作られた商品」、「ご縁が繋がって」、「みんなで魅力を伝えたい」という3つのキーワードから先頭の1〜2文字をとって、なごみんです。ジュース、カレーパン、焼き菓子からクラフト小物まで、日によっていろんな出会いが楽しめ

みんなのコメダ 休日を利用し、名古屋駅から名古屋港金城ふ頭までを結ぶあおなみ線で出かけました。この日の目的は、荒子川公園駅を挟んで荒子川公園の反対側にある中部盲導犬協会で学ぶことでした。もっとも、それだけでは楽しみに欠けると思い、まずは朝をその近くのコメダにしました。山塩緑道 遊具ひろばいつもそうするように、一つ手

さんかくレシピ パンアレンジフォトコンテストに着想を得て、おうち時間に花林糖をつくってみました。「何度も作りたい！昔ながらのおやつ100」（重信初江、主婦と生活社、2014年）という本を参考にしました。手順は、パンの耳2〜3枚分を180度の油できつね色に揚げる熱いうちにグラニュー糖適量をまぶす好みでシナモンを加える