豆乳のイタリア風豆乳をあたためて飲むとき、ひと手間をかけました。手順は簡単です。沸騰する手前で火を止め、砂糖で甘くしてそのままミルクパンで泡立てます。泡立っていないぶんをカップに注ぎ、その上からスプーンで泡をのせたらできあがりです。甘みは、火にかける前に入れてもいいし、盛りつけたあと別に添えるスタイルもあるでしょう

時を味わう手抜きですが、ただたんに豆乳をあたためて飲みました。この前コメダでオレンジポスト（「オレンジページ」読者おたよりコーナー）を読んでいて、どんな日も自分自身のためにおいしい飲みものを用意する大切さを教えられたところです。これがお店なら、カップとソーサーはどれになるだろうと考え、家にあるなかからこれにし

春めくテーブルメニュー名：コどらおすすめ度：★★★★★/5個中はちみつ度：★★★★/5個中コメント：甘い香りがただよってきます

秘蔵のスイーツ文化小劇場で音楽会のあった帰り道、コメダに入りました。小さな子どもも楽しめる趣旨で、終わったのはちょうどおやつの時間でした。大人の自分はケーキにしました。描いていたのはチーズケーキでしたが、注文を告げるその瞬間まで、はたして自分がどのような選択をするのかわくわくしてもいました。そんな軽い気持ちでスタ

知るから始める半日遠出をした休日、帰りに名古屋駅のコメダへ立ち寄りました。エスカ地下街 エレベーター昼間はぽかぽかして、今年はじめてシロノワールをテイクアウトしました。ひんやり甘くて、しつこくないのに、最後は濃密で香り高いメープルシロップとあったかデニッシュが、日陰でもほっこりしました。注文してよかったです。この

最初の選択アスナル金山のガチャの森へ行くとき、どうしても目に入るクレープ屋があります。すごくおいしそうなのですが、男一人ではさすがに恥ずかしくて、いつも泣く泣く見送っています。だからというのではなく、去り行く秋冬のケーキは、いつものコメダで、最後にミルクレープを選びました。ミルクの風味豊かなクリームが、ゆっく

残渣と麻袋コーヒーかすの再利用を続けていて、その後発見がありました。抽出後のコーヒーとペーパーフィルターを広げると、フライパンの半分にちょうど収まったのです。参考までに、使用しているフィルターはHARIOの「V60用ペーパーフィルター01 M」で、コメダのオンラインショップにある「コーヒーフィルター（1〜2杯

心の財産連休中、自分にとっては最後になる大餡吉日を訪ねました。庄内川を渡る万場大橋と名古屋高速5号万場線進行中の護岸工事道ばたに春を知らせるニホンタンポポ佐屋街道、万場宿、名古屋高速、養老山地これからのことを考え、途中、市バスの万場大橋で一度降りました。そのあたりが、中川区史跡散策路のうち千音寺をカバーする

割れたうさぎ千音寺のアオキスーパーで手に入れたチョコレート型をさっそく使いました。材料のチョコは、ガーナのなかでいちばん好きなのを選びました。刻んで溶かして型に流し込んで、平らにしてピタッと嵌めるのは、説明を読んでできました。ところが、冷えたあと型から外すとき、十分慎重にやったつもりが、うさぎの耳が取れてしまい

地下階の春コメダの春は、描いていたさくらオーレにしました。これほど美しいとは。最初は、そのまま口もとへ——うっとりする桜の香りが先か、天使のようなふわふわに触れたのが先か、ほとんどわからなくなるほど恍惚とし、食欲が倍増しました。隠された小倉あんを食べるところまで——その途中、何度目かでスプーンを刺し入れたとき