つなぐお店ができるまで新本店建設日記vol.4

コメダ珈琲店の本店リニューアルを記念して、新本店ができるまでの様子を集中連載でお届けします。
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第４回は、10月2日(日)に行われたレセプションとコメダ部イベントの様子をご紹介します。

秋晴れのすがすがしい朝。

11時からのレセプションに向けて、スタッフは7時ごろから順に集まってきました。テーブルや間仕切りなど、丁寧に拭き掃除をして、お客様を迎える準備をします。

レセプションは、本店近隣の200世帯にチラシを配り、持ってきてくださった方に1ドリンク1フードを無料で召し上がっていただける催し。本店改装中も通りかかるたびに様子を見てくださったり、店内での研修が始まると「いつから？」などお声がけをいただいたり。首をなが～くして待ってくださっていたお客様に、新本店を披露します。

スタッフも、ひさびさのお客様相手の接客。新しいお店で慣れない部分もあるため、嬉しさ半分、緊張半分といったところ。果たしてどうなるのでしょうか。

そうそう、お店の前には、大餡吉日からスタッフが大判焼きを配りに来てくれていました。大餡吉日のスタッフの一人は本店のキッチンで働いていた経験もあり、駆け付けてくれたのです。

10時半…11時を待たずに、お客様がいらっしゃいました。

店内の仕上げのためお外でお待ちいただくことも考えたのですが、この日の最高気温は30℃。午前中から秋とは思えない強い日差しが地面を焼きます。結局30分前倒しで開店することになりました。

待ちに待った新本店に入っていただきます。

お客様が入るとやっとコメダ珈琲店になる。そんな気がします。スタッフも忙しいながら活き活きしていますね。たくさんのお客様に新本店でくつろいでいただきました。

さて、午後はコメダ部のみなさんにお越しいただきました。こちらも、開始30分前にしてほぼ全員集合。中には大阪や横浜から駆け付けた部員さんもいらっしゃいました。

集まって自己紹介の後、デザイナーの西村均さんからコンセプトと思いの説明をいただき、いよいよ店内を回ります。

みんな興味津々。

店内を見たら、記念撮影も。こちらはプロのカメラマンさんが撮ってくれました。

最後は、店長からご挨拶。新しい本店をよろしくお願いいたします！

さぁ、次回は、「つなぐ店舗」の核心に迫ります。人と地域と社会をつなぐ本店を象徴するようなお話をお伝えする予定です。お楽しみに！！

本店人と地域と社会をつなぐ心にもっとくつろぎを新本店建設日記

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4 件の返信 (新着順)

アーサー

2022/10/06 10:27

車を停められる様に新本店なのね。我ら世代は喫茶店主流喫茶店を風紀悪いを言った中学担任により高等学校へなっておともだちと会話へ喫茶店マックドナルドもない。ファーストフード。今はパソコン等使えるような明るい店内は多くなったけどコンビニも無い世代へ喫茶店って風紀悪い？かぁ！今はパブみたいにランチビアを出す、我ら世代はランチビアは無いメニュー。明るい店内ならランチビアはいいの？メニューある処は明るいけど！ランチビアって？どんな意味お酒だよね。パブ男性と高校時代出会っていた聞いてなかった男性を社会人なって会社運動会で怪我して入院が騎馬戦。伊勢丹って騎馬戦やるの？聞いちゃったわよ。手術で金属入れた骨折箇所は骨が元々細くなっていたから骨折を言った医者により手術入院和美さんが入院先で言った。医者を好きになったを告白してきたが電話が御見舞いへきてだった近所の病院。都立病院入院を行った先へ先客見舞い人数三人。今の人は？聞くと会社の人たちを言った伊勢丹勤務時の事故入院見舞い客。伊勢丹勤務の人達って事。即帰ってしまった先客のあとに入院原因を話した和美。高等学校時代に画会のモデルをしたを言ったのがこの入院退院後。好きなった医者をふって画会で知り合った男と再会がパブ経営者。初めて退院後に高校時代出会っていた男だと告白が伊勢丹勤務時代の和美さん。私の父は軍医なので表記させてね。何故和美が三丁目なのに三丁目の恵子さんを御見舞いへ電話しないで運動会入院先から電話？恵子さんと和美さんが六年間小学校同級生卒業で恵子さん集英社仕事六年生の時。ニッポン放送局勤務セコハンと恵子さんが同じ大学卒業青山学院。行って判った骨折入院原因から考えてね皆さんの方が何故か体当たりだから表記。恵子さんと和美さん三丁目。金のむしんって？都立病院の医者が妻子供二人いたのに好きになり通う病院先をなんで言ったの和美が！

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アーサー

2022/10/06 10:45

金属板を骨折した骨へ入れたを言った和美さんが新婚旅行へヨーロッパ。金属探知機に引っ掛からなかったの？飛行機搭乗時へ。よく平気で話してきていた和美さん三丁目へマンション買っていたあとの結婚決まった高校時代出会っていた男と。金属探知機が鳴らない？知らないはよ海外旅行行ってない時の話し方では。私の父は軍医軍人ゼロ畝世代だが陸軍父軍医。十三回忌。誰も結婚したら子供を生むまで電話をかけてきた女たちがピタッと音信不通になる。女たちの子供が小学校進学から連絡まったくしなくなってるのが判る年代。あなたが悪いってぇ？どんな意味お酒一滴も飲めない女へ強制か？女たちがょ。結婚したらこっちのものって？どんな意味。女が言う言葉か！が男がイッヒッヒってぇどんな意味。判りますか？お金ばかり要求がきたのがすごすぎた。本店写真は大和ハウス工業株式会社がのりだした地域へ元元々あるコメダコーヒー専門店みたいね！

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ペペコ

2022/10/04 14:16

お写真見ると凄く綺麗で、照明も素敵で、早く本店に行きたいです。暫くは大盛況で、ゆったりした感じで過ごせそうもないかなと思いますから、少し落ち着いたら、伺いたいと思います。開店したばかりで大変かと思いますが、店長さんをはじめ、スタッフのみなさん、お身体気をつけて楽しくお仕事頑張って下さい😊✨✨💪❣️

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まりる

2022/10/03 21:17

昨日はオープン前のお店を体験でき、デザイナーの方から直接お話を伺いながら、ゆっくり店内を案内して頂き、貴重な経験をさせて頂きありがとうございました。
松岡さん(めっちゃイケメンでした！)
伊藤さん(声もお顔も可愛い！)にお会いでき、スタッフの方々もとても親切で、細やかな応対をして下さって、感謝しております。
オープンしたら本店、また行きます！
コメダ愛は増すばかりです♥

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