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さあ、クリスマスだ‼️ ちょっと良い感じだったので、こぼさないように、、、😄

軽めのドリップ 今日は安直に、普通のブラックサンダーを買ってきました。よく噛むと、塩気がたっぷりと感じられる……それはコメダの山食パン（トースト）を食べていても、このごろ強く感じることです。だから、酸味がありつつも甘い砂糖を入れたコーヒーが、よりいっそうおいしくなるのだろうと。豆菓子とお冷で口の中をリセットという話

祝日を楽しんだあと、夜のコメダへ行きました。 これだけはもう一度口にしたかった、パープルオーレを注文。とても美しく仕上げてくれて、見惚れました。最初に目に見える三要素だけを味わおうとし、コーヒースプーンをほんの少し刺したところから、紫が溢れてきました。それが白と混ざり、そこからはもう、言葉を要せぬ甘

今夜は軽く、職場の差し入れでいただいたお菓子（バームロール）を1つと、コーヒーを楽しみました。 ロールケーキをホワイトクリームで包んだもので、ふんわり、それになめらかで濃さがあって、おいしかったです。口の中で溶ける、もしくはふやけるのに時間がかかるぶん、コーヒーも少しずつ味わいました。 温度が下がっ

片づけまで 昨日、コメダのコーヒー24gをドリップしたときの様子です。中心に見える白い泡のようなものは、コーヒーのアクと呼ばれるものです。これが下まで落ち切ってしまうと雑味になるため、そうならないうちに2投目、3投目のお湯を注ぐのがよい、といわれます。理屈でいうとそうなのですが、イメージとしては、せっかく膨らん

今月初め頃に… 遂にッ！！！どえりゃあジョーレン　ステージMAXとなりました＼＼\\٩( 'ω' )و //／／✨✨ とても嬉しいです☕️💭

新しいコーヒーを、せっかく鮮度のいちばんいい状態だしでらたっぷりサイズで楽しみました（約2杯分）。 いつもの、香ばしいいい匂いが新鮮でした。砂糖を入れると少しマイルドになり、それだけで、ぐんと飲みやすくなりました。コメダイズで買った特別なカップも、冷めにくく持ちやすく、悪くない選択でした。残りのコー

コメダと装い 何種類かあるハンカチタオルのなかから、シーンに応じて身につけるものを選ぶのはささやかな楽しみです。職場へ行く日、自分は決まって、コメダの「サマーバッグ 2023」に入っていたハンドタオルを手に取ります。適度な落ち着きとかわいさを兼ね備えたデザインとともに、一部染料にコメダ珈琲店店舗で出たコーヒーかす

ペースをつかむ ある日、仕事終わりに自転車を遠回りさせてコメダに入ったときの1杯です。その日は、家から少し離れた場所でしばらく過ごしたい気分でした。職場でいやなことがあったわけではありません。むしろ、気持ちに多少のゆとりがあったからだと思います。その日その1杯がどんな味だったのか、格別には思い出せません。それだけ、

晩からの団活動を終え、しばらくぶりにそのままコメダへ入りました。 今夜も、コーンスープにしました。疲れは格別なくとも、団員と一緒に来てわいわい楽しんだ記憶がふと蘇った子どものような小さい気持ちから、スプーンを使って飲み始めました。生クリームが豊かに感じられ、とてもきれいでした。底のほうは、ずっと熱く